[준비물 :음식 퍼즐, 막대]

도입
① 스팟 레크리에이션
진행자 주도의 간단한 레크리에이션 활동을 통해 참여자와의 라포를 형성하고 프로그램 참여 의욕을 높입니다.
「캠핑 음식 이름 말하기」
진행자가 공이나 손가락으로 참여자를 지목하며 "캠핑하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 무엇인가요?"라고 질문한다.
참여자는 떠오르는 음식을 한 가지씩 말한다.
이미 나온 음식은 제외하고 새로운 음식을 말하도록 하여 기억력과 사고력을 함께 자극한다.
음식 이름을 말한 후 "왜 그 음식을 좋아하시나요?", "누구와 함께 드셨나요?" 등의 질문으로 자연스럽게 회상 활동을 이어간다.

② 준비운동
본격적인 프로그램 시작 전 일상에서 즐겨 듣는 옛 음악을 활용하여 간단한 율동과 스트레칭을 실시한다.
손가락 펴기와 쥐기
손목 돌리기
양팔 앞으로 뻗기
어깨 돌리기
꼬치를 꽂는 동작을 응용한 팔 뻗기 운동
양손으로 꼬치를 끼우는 동작을 따라 하며 눈과 손의 협응력을 준비한다.

전개
어르신 기능 수준에 따라 활동 진행
가. 고기능 어르신
① 도입은 꼬치 재료 교구의 이름을 스스로 말하고 고기, 채소, 해산물로 분류한다.
② 1단계는 자유롭게 꼬치를 만들어 선택한 이유와 추억을 발표한다.
③ 2단계는 워크북 예시를 3초만 보여 준 뒤 가리고 기억해서 같은 순서로 꼬치를 완성하고, 재료 개수를 늘려 도전한다.
④ 3단계는 재료별 가격표를 보고 목표 금액(1,000원, 800원, 1,200원 등)에 맞춰 꼬치를 만들고 합계 금액을 계산해 말한다.
같은 금액을 만드는 다른 조합을 하나 더 찾아 발표한다.
꼬치 이름을 짓고 가장 맛있을 것 같은 재료를 소개한다.
나. 중등도 어르신
① 도입
진행자가 참여자들과 인사를 나누고 오늘 활동 주제가 '캠핑 꼬치 만들기'임을 소개한다.
"캠핑이나 소풍을 가보신 적 있으신가요?", "고기를 구워 드셨던 기억이 있으신가요?" 등의 질문으로 캠핑 경험을 회상한다.
생선, 오징어, 소라, 전복, 갈비, 옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯, 양파 교구를 보여주며 이름과 특징을 함께 이야기한다.
재료를 고기, 채소, 해산물로 분류하며 어떤 음식이 꼬치에 잘 어울리는지 의견을 나눈다.

② 1단계 : 자유롭게 꼬치 만들기
참여자에게 꼬치 막대와 캠핑 음식 교구를 나누어 준다.
"캠핑장에서 가족과 함께 먹고 싶은 꼬치를 만들어 볼까요?"라고 활동을 안내한다.
원하는 재료를 자유롭게 선택하여 자신만의 꼬치를 완성한다.
완성된 꼬치를 소개하며 어떤 재료를 선택했는지, 선택한 이유와 추억을 이야기한다.
서로의 꼬치를 감상하며 다양한 꼬치 구성을 비교해 본다.

③ 2단계 : 워크북 순서대로 꼬치 만들기
워크북의 캠핑 꼬치 예시 그림을 함께 살펴본다.
그림에 있는 재료 이름과 배열 순서를 함께 읽어본다.
참여자는 예시 그림을 보며 같은 순서대로 재료를 찾아 꼬치를 완성한다.
완성 후 워크북과 비교하여 순서가 맞는지 확인하고, 부족하거나 바뀐 부분을 스스로 수정해 본다.
난이도에 따라 재료 개수를 늘리거나 예시를 잠시 가린 후 기억하여 완성하도록 응용할 수 있다.
④ 3단계 : 가격에 맞춰 꼬치 만들기
재료별 가격표를 제시한다.
생선 : 500원
오징어 : 300원
소라 : 400원
전복 : 700원
갈비 : 600원
옥수수 : 300원
파프리카 : 200원
브로콜리 : 200원
버섯 : 100원
양파 : 100원
진행자가 "오늘은 1,000원 안에서 캠핑 꼬치를 만들어 보겠습니다."라고 과제를 제시한다.
참여자는 가격을 확인하며 재료를 선택하고 합계 금액을 계산하여 꼬치를 만든다.
완성 후 "모두 얼마인가요?", "예산이 남았나요?", "다른 방법으로도 1,000원을 만들 수 있을까요?" 등의 질문으로 계산 활동을 진행한다.
난이도에 따라 목표 금액을 800원, 1,200원, 1,500원 등으로 변경하여 응용할 수 있다.
다. 저기능·와상·경관식 어르신
① 꼬치 재료 교구(옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯 등)를 하나씩 어르신 눈앞에 보여 주며 이름을 부르고 눈을 맞춘다.
교구를 손에 쥐어 드려 모양과 촉감을 느끼게 하고, 재료 이름과 색을 천천히 말해 준다.
② 두 가지 재료 교구 중 마음에 드는 것을 고르게 하고, 보조자가 손을 잡고 꼬치 막대에 함께 끼운다.
③ 워크북의 꼬치 그림을 보여 주며 같은 재료를 함께 짚고, 보조자가 손을 잡고 한두 개를 함께 끼운다.
완성한 꼬치를 눈앞에 보여 주며 이름을 말해 준다.
눈길과 표정, 손 움직임 같은 작은 반응을 관찰하여 즉시 칭찬한다.

마무리
「캠핑 요리사 발표회」
참여자는 자신이 만든 꼬치를 소개한다.
꼬치 이름은 무엇인가요?
가장 맛있을 것 같은 재료는 무엇인가요?
가족에게 만들어 드린다면 어떤 꼬치를 만들고 싶나요?
오늘 가장 기억에 남는 음식은 무엇인가요?

모든 참여자가 발표를 마친 후 함께 작품을 감상하고 서로 칭찬한다.
마지막으로 꼬치를 정리하며
"오늘은 캠핑 요리사가 되어 다양한 재료를 선택하고 꼬치를 만들어 보았습니다.
재료를 기억하고 순서를 맞추며 머리도 사용하고, 손으로 꼬치를 끼우며 손 운동도 함께 했습니다.
다음 캠핑에서는 오늘 만든 꼬치처럼 맛있는 음식을 떠올려 보세요."
라고 마무리한다.

[준비물 :음식 퍼즐, 막대]

도입
① 스팟 레크리에이션
진행자 주도의 간단한 레크리에이션 활동을 통해 참여자와의 라포를 형성하고 프로그램 참여 의욕을 높입니다.
「캠핑 음식 이름 말하기」
진행자가 공이나 손가락으로 참여자를 지목하며 "캠핑하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 무엇인가요?"라고 질문한다.
참여자는 떠오르는 음식을 한 가지씩 말한다.
이미 나온 음식은 제외하고 새로운 음식을 말하도록 하여 기억력과 사고력을 함께 자극한다.
음식 이름을 말한 후 "왜 그 음식을 좋아하시나요?", "누구와 함께 드셨나요?" 등의 질문으로 자연스럽게 회상 활동을 이어간다.

② 준비운동
본격적인 프로그램 시작 전 일상에서 즐겨 듣는 옛 음악을 활용하여 간단한 율동과 스트레칭을 실시한다.
손가락 펴기와 쥐기
손목 돌리기
양팔 앞으로 뻗기
어깨 돌리기
꼬치를 꽂는 동작을 응용한 팔 뻗기 운동
양손으로 꼬치를 끼우는 동작을 따라 하며 눈과 손의 협응력을 준비한다.

전개
어르신 기능 수준에 따라 활동 진행
가. 고기능 어르신
① 도입은 꼬치 재료 교구의 이름을 스스로 말하고 고기, 채소, 해산물로 분류한다.
② 1단계는 자유롭게 꼬치를 만들어 선택한 이유와 추억을 발표한다.
③ 2단계는 워크북 예시를 3초만 보여 준 뒤 가리고 기억해서 같은 순서로 꼬치를 완성하고, 재료 개수를 늘려 도전한다.
④ 3단계는 재료별 가격표를 보고 목표 금액(1,000원, 800원, 1,200원 등)에 맞춰 꼬치를 만들고 합계 금액을 계산해 말한다.
같은 금액을 만드는 다른 조합을 하나 더 찾아 발표한다.
꼬치 이름을 짓고 가장 맛있을 것 같은 재료를 소개한다.
나. 중등도 어르신
① 도입
진행자가 참여자들과 인사를 나누고 오늘 활동 주제가 '캠핑 꼬치 만들기'임을 소개한다.
"캠핑이나 소풍을 가보신 적 있으신가요?", "고기를 구워 드셨던 기억이 있으신가요?" 등의 질문으로 캠핑 경험을 회상한다.
생선, 오징어, 소라, 전복, 갈비, 옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯, 양파 교구를 보여주며 이름과 특징을 함께 이야기한다.
재료를 고기, 채소, 해산물로 분류하며 어떤 음식이 꼬치에 잘 어울리는지 의견을 나눈다.

② 1단계 : 자유롭게 꼬치 만들기
참여자에게 꼬치 막대와 캠핑 음식 교구를 나누어 준다.
"캠핑장에서 가족과 함께 먹고 싶은 꼬치를 만들어 볼까요?"라고 활동을 안내한다.
원하는 재료를 자유롭게 선택하여 자신만의 꼬치를 완성한다.
완성된 꼬치를 소개하며 어떤 재료를 선택했는지, 선택한 이유와 추억을 이야기한다.
서로의 꼬치를 감상하며 다양한 꼬치 구성을 비교해 본다.

③ 2단계 : 워크북 순서대로 꼬치 만들기
워크북의 캠핑 꼬치 예시 그림을 함께 살펴본다.
그림에 있는 재료 이름과 배열 순서를 함께 읽어본다.
참여자는 예시 그림을 보며 같은 순서대로 재료를 찾아 꼬치를 완성한다.
완성 후 워크북과 비교하여 순서가 맞는지 확인하고, 부족하거나 바뀐 부분을 스스로 수정해 본다.
난이도에 따라 재료 개수를 늘리거나 예시를 잠시 가린 후 기억하여 완성하도록 응용할 수 있다.
④ 3단계 : 가격에 맞춰 꼬치 만들기
재료별 가격표를 제시한다.
생선 : 500원
오징어 : 300원
소라 : 400원
전복 : 700원
갈비 : 600원
옥수수 : 300원
파프리카 : 200원
브로콜리 : 200원
버섯 : 100원
양파 : 100원
진행자가 "오늘은 1,000원 안에서 캠핑 꼬치를 만들어 보겠습니다."라고 과제를 제시한다.
참여자는 가격을 확인하며 재료를 선택하고 합계 금액을 계산하여 꼬치를 만든다.
완성 후 "모두 얼마인가요?", "예산이 남았나요?", "다른 방법으로도 1,000원을 만들 수 있을까요?" 등의 질문으로 계산 활동을 진행한다.
난이도에 따라 목표 금액을 800원, 1,200원, 1,500원 등으로 변경하여 응용할 수 있다.
다. 저기능·와상·경관식 어르신
① 꼬치 재료 교구(옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯 등)를 하나씩 어르신 눈앞에 보여 주며 이름을 부르고 눈을 맞춘다.
교구를 손에 쥐어 드려 모양과 촉감을 느끼게 하고, 재료 이름과 색을 천천히 말해 준다.
② 두 가지 재료 교구 중 마음에 드는 것을 고르게 하고, 보조자가 손을 잡고 꼬치 막대에 함께 끼운다.
③ 워크북의 꼬치 그림을 보여 주며 같은 재료를 함께 짚고, 보조자가 손을 잡고 한두 개를 함께 끼운다.
완성한 꼬치를 눈앞에 보여 주며 이름을 말해 준다.
눈길과 표정, 손 움직임 같은 작은 반응을 관찰하여 즉시 칭찬한다.

마무리
「캠핑 요리사 발표회」
참여자는 자신이 만든 꼬치를 소개한다.
꼬치 이름은 무엇인가요?
가장 맛있을 것 같은 재료는 무엇인가요?
가족에게 만들어 드린다면 어떤 꼬치를 만들고 싶나요?
오늘 가장 기억에 남는 음식은 무엇인가요?

모든 참여자가 발표를 마친 후 함께 작품을 감상하고 서로 칭찬한다.
마지막으로 꼬치를 정리하며
"오늘은 캠핑 요리사가 되어 다양한 재료를 선택하고 꼬치를 만들어 보았습니다.
재료를 기억하고 순서를 맞추며 머리도 사용하고, 손으로 꼬치를 끼우며 손 운동도 함께 했습니다.
다음 캠핑에서는 오늘 만든 꼬치처럼 맛있는 음식을 떠올려 보세요."
라고 마무리한다.

[준비물 :
음식 퍼즐, 막대]

도입
① 스팟 레크리에이션
진행자 주도의 간단한 레크리에이션 활동을 통해 참여자와의 라포를 형성하고 프로그램 참여 의욕을 높입니다.
「캠핑 음식 이름 말하기」
진행자가 공이나 손가락으로 참여자를 지목하며 "캠핑하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 무엇인가요?"라고 질문한다.
참여자는 떠오르는 음식을 한 가지씩 말한다.
이미 나온 음식은 제외하고 새로운 음식을 말하도록 하여 기억력과 사고력을 함께 자극한다.
음식 이름을 말한 후 "왜 그 음식을 좋아하시나요?", "누구와 함께 드셨나요?" 등의 질문으로 자연스럽게 회상 활동을 이어간다.

② 준비운동
본격적인 프로그램 시작 전 일상에서 즐겨 듣는 옛 음악을 활용하여 간단한 율동과 스트레칭을 실시한다.
손가락 펴기와 쥐기
손목 돌리기
양팔 앞으로 뻗기
어깨 돌리기
꼬치를 꽂는 동작을 응용한 팔 뻗기 운동
양손으로 꼬치를 끼우는 동작을 따라 하며 눈과 손의 협응력을 준비한다.

전개
어르신 기능 수준에 따라 활동 진행
가. 고기능 어르신
① 도입은 꼬치 재료 교구의 이름을 스스로 말하고 고기, 채소, 해산물로 분류한다.
② 1단계는 자유롭게 꼬치를 만들어 선택한 이유와 추억을 발표한다.
③ 2단계는 워크북 예시를 3초만 보여 준 뒤 가리고 기억해서 같은 순서로 꼬치를 완성하고, 재료 개수를 늘려 도전한다.
④ 3단계는 재료별 가격표를 보고 목표 금액(1,000원, 800원, 1,200원 등)에 맞춰 꼬치를 만들고 합계 금액을 계산해 말한다.
같은 금액을 만드는 다른 조합을 하나 더 찾아 발표한다.
꼬치 이름을 짓고 가장 맛있을 것 같은 재료를 소개한다.
나. 중등도 어르신
① 도입
진행자가 참여자들과 인사를 나누고 오늘 활동 주제가 '캠핑 꼬치 만들기'임을 소개한다.
"캠핑이나 소풍을 가보신 적 있으신가요?", "고기를 구워 드셨던 기억이 있으신가요?" 등의 질문으로 캠핑 경험을 회상한다.
생선, 오징어, 소라, 전복, 갈비, 옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯, 양파 교구를 보여주며 이름과 특징을 함께 이야기한다.
재료를 고기, 채소, 해산물로 분류하며 어떤 음식이 꼬치에 잘 어울리는지 의견을 나눈다.

② 1단계 : 자유롭게 꼬치 만들기
참여자에게 꼬치 막대와 캠핑 음식 교구를 나누어 준다.
"캠핑장에서 가족과 함께 먹고 싶은 꼬치를 만들어 볼까요?"라고 활동을 안내한다.
원하는 재료를 자유롭게 선택하여 자신만의 꼬치를 완성한다.
완성된 꼬치를 소개하며 어떤 재료를 선택했는지, 선택한 이유와 추억을 이야기한다.
서로의 꼬치를 감상하며 다양한 꼬치 구성을 비교해 본다.

③ 2단계 : 워크북 순서대로 꼬치 만들기
워크북의 캠핑 꼬치 예시 그림을 함께 살펴본다.
그림에 있는 재료 이름과 배열 순서를 함께 읽어본다.
참여자는 예시 그림을 보며 같은 순서대로 재료를 찾아 꼬치를 완성한다.
완성 후 워크북과 비교하여 순서가 맞는지 확인하고, 부족하거나 바뀐 부분을 스스로 수정해 본다.
난이도에 따라 재료 개수를 늘리거나 예시를 잠시 가린 후 기억하여 완성하도록 응용할 수 있다.
④ 3단계 : 가격에 맞춰 꼬치 만들기
재료별 가격표를 제시한다.
생선 : 500원
오징어 : 300원
소라 : 400원
전복 : 700원
갈비 : 600원
옥수수 : 300원
파프리카 : 200원
브로콜리 : 200원
버섯 : 100원
양파 : 100원
진행자가 "오늘은 1,000원 안에서 캠핑 꼬치를 만들어 보겠습니다."라고 과제를 제시한다.
참여자는 가격을 확인하며 재료를 선택하고 합계 금액을 계산하여 꼬치를 만든다.
완성 후 "모두 얼마인가요?", "예산이 남았나요?", "다른 방법으로도 1,000원을 만들 수 있을까요?" 등의 질문으로 계산 활동을 진행한다.
난이도에 따라 목표 금액을 800원, 1,200원, 1,500원 등으로 변경하여 응용할 수 있다.
다. 저기능·와상·경관식 어르신
① 꼬치 재료 교구(옥수수, 파프리카, 브로콜리, 버섯 등)를 하나씩 어르신 눈앞에 보여 주며 이름을 부르고 눈을 맞춘다.
교구를 손에 쥐어 드려 모양과 촉감을 느끼게 하고, 재료 이름과 색을 천천히 말해 준다.
② 두 가지 재료 교구 중 마음에 드는 것을 고르게 하고, 보조자가 손을 잡고 꼬치 막대에 함께 끼운다.
③ 워크북의 꼬치 그림을 보여 주며 같은 재료를 함께 짚고, 보조자가 손을 잡고 한두 개를 함께 끼운다.
완성한 꼬치를 눈앞에 보여 주며 이름을 말해 준다.
눈길과 표정, 손 움직임 같은 작은 반응을 관찰하여 즉시 칭찬한다.

마무리
「캠핑 요리사 발표회」
참여자는 자신이 만든 꼬치를 소개한다.
꼬치 이름은 무엇인가요?
가장 맛있을 것 같은 재료는 무엇인가요?
가족에게 만들어 드린다면 어떤 꼬치를 만들고 싶나요?
오늘 가장 기억에 남는 음식은 무엇인가요?

모든 참여자가 발표를 마친 후 함께 작품을 감상하고 서로 칭찬한다.
마지막으로 꼬치를 정리하며
"오늘은 캠핑 요리사가 되어 다양한 재료를 선택하고 꼬치를 만들어 보았습니다.
재료를 기억하고 순서를 맞추며 머리도 사용하고, 손으로 꼬치를 끼우며 손 운동도 함께 했습니다.
다음 캠핑에서는 오늘 만든 꼬치처럼 맛있는 음식을 떠올려 보세요."
라고 마무리한다.